Pour 6 personnes
Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 50 g de farine
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C (th. 6)
- Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux
- Ajoutez le chocolat fondu, puis incorporez la farine et la pincée de sel. Mélangez bien.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné
- Enfournez 12 à 15 minutes selon la cuisson désirée (moins pour un cœur très coulant, plus pour un fondant moelleux)
- Laissez tiédir avant de démouler, puis dégustez !
🔥 Astuce : Servez avec une boule de glace vanille ou un coulis de fruits rouges pour encore plus de gourmandise
